PINOT NERO METODO CLASSICO D.O.C.G. BLANC DE NOIR
Aiace Brut
Colore paglierino intenso con riflessi dorati. Perlage fine e persistente. All’olfatto intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, vaniglia, pera e banana. Al gusto secco, vellutato, elegante, sapido e di ottima struttura e persistenza retro-olfattiva
PINOT NERO METODO CLASSICO D.O.C.G. BLANC DE NOIR
Aiace Nature
DOSAGGIO ZERO
Colore paglierino intenso con riflessi dorati. Perlage fine e persistente. All’olfatto intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, vaniglia, pera e banana. Al gusto secco, vellutato, elegante, sapido e di ottima struttura e persistenza retro-olfattiva
PINOT NERO SPUMANTE V.S.Q.
Extra Dry
Colore caratteristico paglierino con riflessi verdognoli. All’olfatto intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, pera e banana. Al gusto morbido (caratteristico per un extra dry), elegante e di ottima struttura. Dal corpo molto marcato, buona persistenza retro olfattiva
CUVÉE DI TRE TIPI DI UVA
Aedo
Colore paglierino con riflessi verdognoli. All’olfatto fruttato, fresco, intenso e aromatico, con sentori floreali, di mela, banana e agrumi. Al gusto morbido (caratteristico per un extra dry), elegante e di accattivante struttura. Sapore unico, evocativo e spiccato. Ottima persistenza retro olfattiva
PINOT NERO SPUMANTE V.S.Q. VINIFICATO IN ROSA
Extra Dry Rosé
Colore caratteristico rosa tenue. All’olfatto intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, pera, banana e ciliegia. Al gusto morbido, elegante e di ottima struttura. Dal corpo molto marcato, buona persistenza retro olfattiva
MOSCATO SPUMANTE V.S.Q.A.
Moscato Spumante
Colore caratteristico giallo paglierino con riflessi verdognoli. All’olfatto fresco, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, pera, pesca, prugna e agrumi. Al gusto dolce, elegante e di buona struttura. Buona persistenza retro olfattiva
SANGUE DI GIUDA DELL’OLTREPÒ PAVESE D.O.C.
Sangue di Giuda
Colore caratteristico rosso rubino carico con riflessi porpora. All’olfatto intenso, ricorda la confettura, fresco. Alle sensazioni vinose immediate si susseguono sentori di frutti rossi, ciliegia, lampone, frutti di bosco. Al gusto dolce e vellutato, frizzante naturale. Ottima persistenza retro olfattiva
PINOT NERO METODO CLASSICO D.O.C.G. BLANC DE NOIR
Aiace Brut
Colore paglierino intenso con riflessi dorati. Perlage fine e persistente. All’olfatto intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, vaniglia, pera e banana. Al gusto secco, vellutato, elegante, sapido e di ottima struttura e persistenza retro-olfattiva
PINOT NERO METODO CLASSICO D.O.C.G. BLANC DE NOIR
Aiace Nature
DOSAGGIO ZERO
Colore paglierino intenso con riflessi dorati. Perlage fine e persistente. All’olfatto intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, vaniglia, pera e banana. Al gusto secco, vellutato, elegante, sapido e di ottima struttura e persistenza retro-olfattiva
PINOT NERO SPUMANTE V.S.Q.
Extra Dry
Colore caratteristico paglierino con riflessi verdognoli. All’olfatto intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, pera e banana. Al gusto morbido (caratteristico per un extra dry), elegante e di ottima struttura. Dal corpo molto marcato, buona persistenza retro olfattiva
CUVÉE DI TRE TIPI DI UVA
Aedo
Colore paglierino con riflessi verdognoli. All’olfatto fruttato, fresco, intenso e aromatico, con sentori floreali, di mela, banana e agrumi. Al gusto morbido (caratteristico per un extra dry), elegante e di accattivante struttura. Sapore unico, evocativo e spiccato. Ottima persistenza retro olfattiva
PINOT NERO SPUMANTE V.S.Q. VINIFICATO IN ROSA
Extra Dry Rosé
Colore caratteristico rosa tenue. All’olfatto intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, pera, banana e ciliegia. Al gusto morbido, elegante e di ottima struttura. Dal corpo molto marcato, buona persistenza retro olfattiva
MOSCATO SPUMANTE V.S.Q.A.
Moscato Spumante
Colore caratteristico giallo paglierino con riflessi verdognoli. All’olfatto fresco, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, pera, pesca, prugna e agrumi. Al gusto dolce, elegante e di buona struttura. Buona persistenza retro olfattiva
SANGUE DI GIUDA DELL’OLTREPÒ PAVESE D.O.C.
Sangue di Giuda
Colore caratteristico rosso rubino carico con riflessi porpora. All’olfatto intenso, ricorda la confettura, fresco. Alle sensazioni vinose immediate si susseguono sentori di frutti rossi, ciliegia, lampone, frutti di bosco. Al gusto dolce e vellutato, frizzante naturale. Ottima persistenza retro olfattiva
PINOT NERO METODO CLASSICO D.O.C.G. BLANC DE NOIR
Aiace Brut
Colore paglierino intenso con riflessi dorati. Perlage fine e persistente. All’olfatto intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, vaniglia, pera e banana. Al gusto secco, vellutato, elegante, sapido e di ottima struttura e persistenza retro-olfattiva
PINOT NERO METODO CLASSICO D.O.C.G. BLANC DE NOIR
Aiace Nature
DOSAGGIO ZERO
Colore paglierino intenso con riflessi dorati. Perlage fine e persistente. All’olfatto intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, vaniglia, pera e banana. Al gusto secco, vellutato, elegante, sapido e di ottima struttura e persistenza retro-olfattiva
PINOT NERO SPUMANTE V.S.Q.
Extra Dry
Colore caratteristico paglierino con riflessi verdognoli. All’olfatto intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, pera e banana. Al gusto morbido (caratteristico per un extra dry), elegante e di ottima struttura. Dal corpo molto marcato, buona persistenza retro olfattiva
CUVÉE DI TRE TIPI DI UVA
Aedo
Colore paglierino con riflessi verdognoli. All’olfatto fruttato, fresco, intenso e aromatico, con sentori floreali, di mela, banana e agrumi. Al gusto morbido (caratteristico per un extra dry), elegante e di accattivante struttura. Sapore unico, evocativo e spiccato. Ottima persistenza retro olfattiva
PINOT NERO SPUMANTE V.S.Q. VINIFICATO IN ROSA
Extra Dry Rosé
Colore caratteristico rosa tenue. All’olfatto intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, pera, banana e ciliegia. Al gusto morbido, elegante e di ottima struttura. Dal corpo molto marcato, buona persistenza retro olfattiva
MOSCATO SPUMANTE V.S.Q.A.
Moscato Spumante
Colore caratteristico giallo paglierino con riflessi verdognoli. All’olfatto fresco, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, pera, pesca, prugna e agrumi. Al gusto dolce, elegante e di buona struttura. Buona persistenza retro olfattiva
SANGUE DI GIUDA DELL’OLTREPÒ PAVESE D.O.C.
Sangue di Giuda
Colore caratteristico rosso rubino carico con riflessi porpora. All’olfatto intenso, ricorda la confettura, fresco. Alle sensazioni vinose immediate si susseguono sentori di frutti rossi, ciliegia, lampone, frutti di bosco. Al gusto dolce e vellutato, frizzante naturale. Ottima persistenza retro olfattiva
