![](\"https:\/\/vanzini-wine.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/BT_Vanzini_VignaGuardia.png\" "\\"BT_Vanzini_VignaGuardia\\"")
<\/span><\/div><\/div><\/div>BONARDA DELL\u2019OLTREP\u00d3 PAVESE D.O.C. V.Q.P.R.D.<\/h5><\/div>Vigna Guardia<\/h2><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>FORMATI DISPONIBILI<\/h5><\/div>750 ml (bottiglia)<\/p>\n<\/div>
GRADI<\/h5><\/div>13,5% – 14% vol. (a seconda delle annate)<\/p>\n<\/div>
UVE DI BASE<\/h5><\/div>Croatina, Uva Rara, Barbera<\/p>\n<\/div>
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA<\/h5><\/div>Vigneto in prima collina Oltrep\u00f2 Pavese siti nel comune di San Damiano al Colle<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE VIGNETO<\/h5><\/div>Terreno derivante da disgregazione di arenarie e marne calcaree con una componente argillosa elevata, situato a 235 metri s.l.m. Sistema di allevamento Gujot tradizionale<\/p>\n<\/div>
ET\u00c0 VIGNETO<\/h5><\/div>35 anni<\/p>\n<\/div>
VINIFICAZIONE<\/h5><\/div>Fermentazione con macerazione sulle bucce in tini di acciaio a temperatura controllata 25\u00b0\/28\u00b0 per 10\/12 giorni. Dalla svinatura viene posto in vasche d\u2019acciaio per 18 mesi in vasche d\u2019acciaio<\/p>\n<\/div>
AFFINAMENTO<\/h5><\/div>Dalla svinatura viene posto in vasche d\u2019acciaio per 18 mesi in vasche d\u2019acciaio e in bottiglia per almeno 12 mesi<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE<\/h5><\/div>Colore rosso rubino carico con riflessi violacei. All\u2019olfatto intenso e complesso. Alle sensazioni vinose immediate si susseguono sentori di mandorla e prugna, cui susseguono sentori floreali di viola, frutti rossi, ciliegia, lampone, frutti di bosco. Al gusto i tannini dolci e vellutati sono ben integrati nel corpo elegante e strutturato. Retrogusto piacevolmente morbido tipico di un bonarda. Ottima persistenza retro olfattiva<\/p>\n<\/div>
ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/h5><\/div>Carni rosse e bianche, selvaggina, primi piatti saporiti, formaggi molto saporiti e stagionati.Ottimo con i brasati<\/p>\n<\/div>
SERVIRE A 18\u00b0<\/h5><\/div><\/div><\/div><\/div>
Vigna Guardia<\/h2><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>FORMATI DISPONIBILI<\/h5><\/div>750 ml (bottiglia)<\/p>\n<\/div>
GRADI<\/h5><\/div>13,5% – 14% vol. (a seconda delle annate)<\/p>\n<\/div>
UVE DI BASE<\/h5><\/div>Croatina, Uva Rara, Barbera<\/p>\n<\/div>
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA<\/h5><\/div>Vigneto in prima collina Oltrep\u00f2 Pavese siti nel comune di San Damiano al Colle<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE VIGNETO<\/h5><\/div>Terreno derivante da disgregazione di arenarie e marne calcaree con una componente argillosa elevata, situato a 235 metri s.l.m. Sistema di allevamento Gujot tradizionale<\/p>\n<\/div>
ET\u00c0 VIGNETO<\/h5><\/div>35 anni<\/p>\n<\/div>
VINIFICAZIONE<\/h5><\/div>Fermentazione con macerazione sulle bucce in tini di acciaio a temperatura controllata 25\u00b0\/28\u00b0 per 10\/12 giorni. Dalla svinatura viene posto in vasche d\u2019acciaio per 18 mesi in vasche d\u2019acciaio<\/p>\n<\/div>
AFFINAMENTO<\/h5><\/div>Dalla svinatura viene posto in vasche d\u2019acciaio per 18 mesi in vasche d\u2019acciaio e in bottiglia per almeno 12 mesi<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE<\/h5><\/div>Colore rosso rubino carico con riflessi violacei. All\u2019olfatto intenso e complesso. Alle sensazioni vinose immediate si susseguono sentori di mandorla e prugna, cui susseguono sentori floreali di viola, frutti rossi, ciliegia, lampone, frutti di bosco. Al gusto i tannini dolci e vellutati sono ben integrati nel corpo elegante e strutturato. Retrogusto piacevolmente morbido tipico di un bonarda. Ottima persistenza retro olfattiva<\/p>\n<\/div>
ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/h5><\/div>Carni rosse e bianche, selvaggina, primi piatti saporiti, formaggi molto saporiti e stagionati.Ottimo con i brasati<\/p>\n<\/div>
SERVIRE A 18\u00b0<\/h5><\/div><\/div><\/div><\/div>
FORMATI DISPONIBILI<\/h5><\/div>750 ml (bottiglia)<\/p>\n<\/div>
GRADI<\/h5><\/div>13,5% – 14% vol. (a seconda delle annate)<\/p>\n<\/div>
UVE DI BASE<\/h5><\/div>Croatina, Uva Rara, Barbera<\/p>\n<\/div>
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA<\/h5><\/div>Vigneto in prima collina Oltrep\u00f2 Pavese siti nel comune di San Damiano al Colle<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE VIGNETO<\/h5><\/div>Terreno derivante da disgregazione di arenarie e marne calcaree con una componente argillosa elevata, situato a 235 metri s.l.m. Sistema di allevamento Gujot tradizionale<\/p>\n<\/div>
ET\u00c0 VIGNETO<\/h5><\/div>35 anni<\/p>\n<\/div>
VINIFICAZIONE<\/h5><\/div>Fermentazione con macerazione sulle bucce in tini di acciaio a temperatura controllata 25\u00b0\/28\u00b0 per 10\/12 giorni. Dalla svinatura viene posto in vasche d\u2019acciaio per 18 mesi in vasche d\u2019acciaio<\/p>\n<\/div>
AFFINAMENTO<\/h5><\/div>Dalla svinatura viene posto in vasche d\u2019acciaio per 18 mesi in vasche d\u2019acciaio e in bottiglia per almeno 12 mesi<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE<\/h5><\/div>Colore rosso rubino carico con riflessi violacei. All\u2019olfatto intenso e complesso. Alle sensazioni vinose immediate si susseguono sentori di mandorla e prugna, cui susseguono sentori floreali di viola, frutti rossi, ciliegia, lampone, frutti di bosco. Al gusto i tannini dolci e vellutati sono ben integrati nel corpo elegante e strutturato. Retrogusto piacevolmente morbido tipico di un bonarda. Ottima persistenza retro olfattiva<\/p>\n<\/div>
ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/h5><\/div>Carni rosse e bianche, selvaggina, primi piatti saporiti, formaggi molto saporiti e stagionati.Ottimo con i brasati<\/p>\n<\/div>
SERVIRE A 18\u00b0<\/h5><\/div><\/div><\/div><\/div>
750 ml (bottiglia)<\/p>\n<\/div>
GRADI<\/h5><\/div>13,5% – 14% vol. (a seconda delle annate)<\/p>\n<\/div>
UVE DI BASE<\/h5><\/div>Croatina, Uva Rara, Barbera<\/p>\n<\/div>
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA<\/h5><\/div>Vigneto in prima collina Oltrep\u00f2 Pavese siti nel comune di San Damiano al Colle<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE VIGNETO<\/h5><\/div>Terreno derivante da disgregazione di arenarie e marne calcaree con una componente argillosa elevata, situato a 235 metri s.l.m. Sistema di allevamento Gujot tradizionale<\/p>\n<\/div>
ET\u00c0 VIGNETO<\/h5><\/div>35 anni<\/p>\n<\/div>
VINIFICAZIONE<\/h5><\/div>Fermentazione con macerazione sulle bucce in tini di acciaio a temperatura controllata 25\u00b0\/28\u00b0 per 10\/12 giorni. Dalla svinatura viene posto in vasche d\u2019acciaio per 18 mesi in vasche d\u2019acciaio<\/p>\n<\/div>
AFFINAMENTO<\/h5><\/div>Dalla svinatura viene posto in vasche d\u2019acciaio per 18 mesi in vasche d\u2019acciaio e in bottiglia per almeno 12 mesi<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE<\/h5><\/div>Colore rosso rubino carico con riflessi violacei. All\u2019olfatto intenso e complesso. Alle sensazioni vinose immediate si susseguono sentori di mandorla e prugna, cui susseguono sentori floreali di viola, frutti rossi, ciliegia, lampone, frutti di bosco. Al gusto i tannini dolci e vellutati sono ben integrati nel corpo elegante e strutturato. Retrogusto piacevolmente morbido tipico di un bonarda. Ottima persistenza retro olfattiva<\/p>\n<\/div>
ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/h5><\/div>Carni rosse e bianche, selvaggina, primi piatti saporiti, formaggi molto saporiti e stagionati.Ottimo con i brasati<\/p>\n<\/div>
SERVIRE A 18\u00b0<\/h5><\/div><\/div><\/div><\/div>
13,5% – 14% vol. (a seconda delle annate)<\/p>\n<\/div>
UVE DI BASE<\/h5><\/div>Croatina, Uva Rara, Barbera<\/p>\n<\/div>
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA<\/h5><\/div>Vigneto in prima collina Oltrep\u00f2 Pavese siti nel comune di San Damiano al Colle<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE VIGNETO<\/h5><\/div>Terreno derivante da disgregazione di arenarie e marne calcaree con una componente argillosa elevata, situato a 235 metri s.l.m. Sistema di allevamento Gujot tradizionale<\/p>\n<\/div>
ET\u00c0 VIGNETO<\/h5><\/div>35 anni<\/p>\n<\/div>
VINIFICAZIONE<\/h5><\/div>Fermentazione con macerazione sulle bucce in tini di acciaio a temperatura controllata 25\u00b0\/28\u00b0 per 10\/12 giorni. Dalla svinatura viene posto in vasche d\u2019acciaio per 18 mesi in vasche d\u2019acciaio<\/p>\n<\/div>
AFFINAMENTO<\/h5><\/div>Dalla svinatura viene posto in vasche d\u2019acciaio per 18 mesi in vasche d\u2019acciaio e in bottiglia per almeno 12 mesi<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE<\/h5><\/div>Colore rosso rubino carico con riflessi violacei. All\u2019olfatto intenso e complesso. Alle sensazioni vinose immediate si susseguono sentori di mandorla e prugna, cui susseguono sentori floreali di viola, frutti rossi, ciliegia, lampone, frutti di bosco. Al gusto i tannini dolci e vellutati sono ben integrati nel corpo elegante e strutturato. Retrogusto piacevolmente morbido tipico di un bonarda. Ottima persistenza retro olfattiva<\/p>\n<\/div>
ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/h5><\/div>Carni rosse e bianche, selvaggina, primi piatti saporiti, formaggi molto saporiti e stagionati.Ottimo con i brasati<\/p>\n<\/div>
SERVIRE A 18\u00b0<\/h5><\/div><\/div><\/div><\/div>
Croatina, Uva Rara, Barbera<\/p>\n<\/div>
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA<\/h5><\/div>Vigneto in prima collina Oltrep\u00f2 Pavese siti nel comune di San Damiano al Colle<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE VIGNETO<\/h5><\/div>Terreno derivante da disgregazione di arenarie e marne calcaree con una componente argillosa elevata, situato a 235 metri s.l.m. Sistema di allevamento Gujot tradizionale<\/p>\n<\/div>
ET\u00c0 VIGNETO<\/h5><\/div>35 anni<\/p>\n<\/div>
VINIFICAZIONE<\/h5><\/div>Fermentazione con macerazione sulle bucce in tini di acciaio a temperatura controllata 25\u00b0\/28\u00b0 per 10\/12 giorni. Dalla svinatura viene posto in vasche d\u2019acciaio per 18 mesi in vasche d\u2019acciaio<\/p>\n<\/div>
AFFINAMENTO<\/h5><\/div>Dalla svinatura viene posto in vasche d\u2019acciaio per 18 mesi in vasche d\u2019acciaio e in bottiglia per almeno 12 mesi<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE<\/h5><\/div>Colore rosso rubino carico con riflessi violacei. All\u2019olfatto intenso e complesso. Alle sensazioni vinose immediate si susseguono sentori di mandorla e prugna, cui susseguono sentori floreali di viola, frutti rossi, ciliegia, lampone, frutti di bosco. Al gusto i tannini dolci e vellutati sono ben integrati nel corpo elegante e strutturato. Retrogusto piacevolmente morbido tipico di un bonarda. Ottima persistenza retro olfattiva<\/p>\n<\/div>
ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/h5><\/div>Carni rosse e bianche, selvaggina, primi piatti saporiti, formaggi molto saporiti e stagionati.Ottimo con i brasati<\/p>\n<\/div>
SERVIRE A 18\u00b0<\/h5><\/div><\/div><\/div><\/div>
Vigneto in prima collina Oltrep\u00f2 Pavese siti nel comune di San Damiano al Colle<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE VIGNETO<\/h5><\/div>Terreno derivante da disgregazione di arenarie e marne calcaree con una componente argillosa elevata, situato a 235 metri s.l.m. Sistema di allevamento Gujot tradizionale<\/p>\n<\/div>
ET\u00c0 VIGNETO<\/h5><\/div>35 anni<\/p>\n<\/div>
VINIFICAZIONE<\/h5><\/div>Fermentazione con macerazione sulle bucce in tini di acciaio a temperatura controllata 25\u00b0\/28\u00b0 per 10\/12 giorni. Dalla svinatura viene posto in vasche d\u2019acciaio per 18 mesi in vasche d\u2019acciaio<\/p>\n<\/div>
AFFINAMENTO<\/h5><\/div>Dalla svinatura viene posto in vasche d\u2019acciaio per 18 mesi in vasche d\u2019acciaio e in bottiglia per almeno 12 mesi<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE<\/h5><\/div>Colore rosso rubino carico con riflessi violacei. All\u2019olfatto intenso e complesso. Alle sensazioni vinose immediate si susseguono sentori di mandorla e prugna, cui susseguono sentori floreali di viola, frutti rossi, ciliegia, lampone, frutti di bosco. Al gusto i tannini dolci e vellutati sono ben integrati nel corpo elegante e strutturato. Retrogusto piacevolmente morbido tipico di un bonarda. Ottima persistenza retro olfattiva<\/p>\n<\/div>
ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/h5><\/div>Carni rosse e bianche, selvaggina, primi piatti saporiti, formaggi molto saporiti e stagionati.Ottimo con i brasati<\/p>\n<\/div>
SERVIRE A 18\u00b0<\/h5><\/div><\/div><\/div><\/div>
Terreno derivante da disgregazione di arenarie e marne calcaree con una componente argillosa elevata, situato a 235 metri s.l.m. Sistema di allevamento Gujot tradizionale<\/p>\n<\/div>
ET\u00c0 VIGNETO<\/h5><\/div>35 anni<\/p>\n<\/div>
VINIFICAZIONE<\/h5><\/div>Fermentazione con macerazione sulle bucce in tini di acciaio a temperatura controllata 25\u00b0\/28\u00b0 per 10\/12 giorni. Dalla svinatura viene posto in vasche d\u2019acciaio per 18 mesi in vasche d\u2019acciaio<\/p>\n<\/div>
AFFINAMENTO<\/h5><\/div>Dalla svinatura viene posto in vasche d\u2019acciaio per 18 mesi in vasche d\u2019acciaio e in bottiglia per almeno 12 mesi<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE<\/h5><\/div>Colore rosso rubino carico con riflessi violacei. All\u2019olfatto intenso e complesso. Alle sensazioni vinose immediate si susseguono sentori di mandorla e prugna, cui susseguono sentori floreali di viola, frutti rossi, ciliegia, lampone, frutti di bosco. Al gusto i tannini dolci e vellutati sono ben integrati nel corpo elegante e strutturato. Retrogusto piacevolmente morbido tipico di un bonarda. Ottima persistenza retro olfattiva<\/p>\n<\/div>
ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/h5><\/div>Carni rosse e bianche, selvaggina, primi piatti saporiti, formaggi molto saporiti e stagionati.Ottimo con i brasati<\/p>\n<\/div>
SERVIRE A 18\u00b0<\/h5><\/div><\/div><\/div><\/div>
35 anni<\/p>\n<\/div>
VINIFICAZIONE<\/h5><\/div>Fermentazione con macerazione sulle bucce in tini di acciaio a temperatura controllata 25\u00b0\/28\u00b0 per 10\/12 giorni. Dalla svinatura viene posto in vasche d\u2019acciaio per 18 mesi in vasche d\u2019acciaio<\/p>\n<\/div>
AFFINAMENTO<\/h5><\/div>Dalla svinatura viene posto in vasche d\u2019acciaio per 18 mesi in vasche d\u2019acciaio e in bottiglia per almeno 12 mesi<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE<\/h5><\/div>Colore rosso rubino carico con riflessi violacei. All\u2019olfatto intenso e complesso. Alle sensazioni vinose immediate si susseguono sentori di mandorla e prugna, cui susseguono sentori floreali di viola, frutti rossi, ciliegia, lampone, frutti di bosco. Al gusto i tannini dolci e vellutati sono ben integrati nel corpo elegante e strutturato. Retrogusto piacevolmente morbido tipico di un bonarda. Ottima persistenza retro olfattiva<\/p>\n<\/div>
ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/h5><\/div>Carni rosse e bianche, selvaggina, primi piatti saporiti, formaggi molto saporiti e stagionati.Ottimo con i brasati<\/p>\n<\/div>
SERVIRE A 18\u00b0<\/h5><\/div><\/div><\/div><\/div>
Fermentazione con macerazione sulle bucce in tini di acciaio a temperatura controllata 25\u00b0\/28\u00b0 per 10\/12 giorni. Dalla svinatura viene posto in vasche d\u2019acciaio per 18 mesi in vasche d\u2019acciaio<\/p>\n<\/div>
AFFINAMENTO<\/h5><\/div>Dalla svinatura viene posto in vasche d\u2019acciaio per 18 mesi in vasche d\u2019acciaio e in bottiglia per almeno 12 mesi<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE<\/h5><\/div>Colore rosso rubino carico con riflessi violacei. All\u2019olfatto intenso e complesso. Alle sensazioni vinose immediate si susseguono sentori di mandorla e prugna, cui susseguono sentori floreali di viola, frutti rossi, ciliegia, lampone, frutti di bosco. Al gusto i tannini dolci e vellutati sono ben integrati nel corpo elegante e strutturato. Retrogusto piacevolmente morbido tipico di un bonarda. Ottima persistenza retro olfattiva<\/p>\n<\/div>
ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/h5><\/div>Carni rosse e bianche, selvaggina, primi piatti saporiti, formaggi molto saporiti e stagionati.Ottimo con i brasati<\/p>\n<\/div>
SERVIRE A 18\u00b0<\/h5><\/div><\/div><\/div><\/div>
Dalla svinatura viene posto in vasche d\u2019acciaio per 18 mesi in vasche d\u2019acciaio e in bottiglia per almeno 12 mesi<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE<\/h5><\/div>Colore rosso rubino carico con riflessi violacei. All\u2019olfatto intenso e complesso. Alle sensazioni vinose immediate si susseguono sentori di mandorla e prugna, cui susseguono sentori floreali di viola, frutti rossi, ciliegia, lampone, frutti di bosco. Al gusto i tannini dolci e vellutati sono ben integrati nel corpo elegante e strutturato. Retrogusto piacevolmente morbido tipico di un bonarda. Ottima persistenza retro olfattiva<\/p>\n<\/div>
ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/h5><\/div>Carni rosse e bianche, selvaggina, primi piatti saporiti, formaggi molto saporiti e stagionati.Ottimo con i brasati<\/p>\n<\/div>
SERVIRE A 18\u00b0<\/h5><\/div><\/div><\/div><\/div>
Colore rosso rubino carico con riflessi violacei. All\u2019olfatto intenso e complesso. Alle sensazioni vinose immediate si susseguono sentori di mandorla e prugna, cui susseguono sentori floreali di viola, frutti rossi, ciliegia, lampone, frutti di bosco. Al gusto i tannini dolci e vellutati sono ben integrati nel corpo elegante e strutturato. Retrogusto piacevolmente morbido tipico di un bonarda. Ottima persistenza retro olfattiva<\/p>\n<\/div>
ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/h5><\/div>Carni rosse e bianche, selvaggina, primi piatti saporiti, formaggi molto saporiti e stagionati.Ottimo con i brasati<\/p>\n<\/div>
SERVIRE A 18\u00b0<\/h5><\/div><\/div><\/div><\/div>
Carni rosse e bianche, selvaggina, primi piatti saporiti, formaggi molto saporiti e stagionati.Ottimo con i brasati<\/p>\n<\/div>