![](\"https:\/\/vanzini-wine.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/BT_Vanzini_Noesi.png\" "\\"BT_Vanzini_Noesi\\"")
<\/span><\/div><\/div><\/div>PINOT NERO SPUMANTE BRUT V.S.Q.<\/h5><\/div>Noesi<\/h2><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>FORMATI DISPONIBILI<\/h5><\/div>750 ml (bottiglia)<\/p>\n<\/div>
GRADI<\/h5><\/div>12% vol.<\/p>\n<\/div>
UVE DI BASE<\/h5><\/div>100% Pinot Nero<\/p>\n<\/div>
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA<\/h5><\/div>Vigneti in prima e seconda collina Oltrep\u00f2 Pavese, siti nel Comune di San Damiano al Colle<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE VIGNETO<\/h5><\/div>Terreno derivante da disgregazione di arenarie e marne calcaree con una componente argillosa , situato a 280\/350 metri s.l.m. Sistema di allevamento Gujot tradizionale e cordone speronato<\/p>\n<\/div>
ET\u00c0 VIGNETO<\/h5><\/div>6-25 anni<\/p>\n<\/div>
VINIFICAZIONE<\/h5><\/div>Ottenuta dalla spremitura soffice delle uve e quindi con un\u2019immediata separazione dalle bucce. Il mosto dal colore giallo chiaro, pi\u00f9 o meno carico a seconda delle annate, viene messo in serbatoi di acciaio a temperatura controllata 14\u00b0\/20\u00b0 per circa 15\/20 giorni, dove avviene la fermentazione alcolica. Dopo tale periodo il vino subisce alcuni travasi, per poi passare ad una maturazione in serbatoi d\u2019acciaio per circa due mesi. Successivamente si passa il vino in autoclavi dove si procede alla rifermentazione
\n(spumantizzazione) secondo il metodo Martinotti o Charmat. Terminata la spumantizzazione, dopo circa 9 mesi, il vino viene messo in bottiglia, dove rimarr\u00e0 ad affinare per altri 3 mesi prima di essere commercializzato<\/p>\n<\/div>
AFFINAMENTO<\/h5><\/div>Dopo circa 9 mesi (charmat lungo), il vino viene messo in bottiglia, dove rimarr\u00e0 ad affinare per altri 3 mesi prima di essere commercializzato<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE<\/h5><\/div>Colore caratteristico paglierino con riflessi verdognoli. All\u2019olfatto intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, pera e banana. Al gusto secco, asciutto (caratteristico per un brut), elegante e di ottima struttura. Dal corpo molto marcato, buona persistenza retro olfattiva<\/p>\n<\/div>
ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/h5><\/div>Ottimo come aperitivo, delizioso a tutto pasto in particolar modo con piatti a base di pesce, gradevole con carni bianche, formaggi in genere, perfetto con la pizza<\/p>\n<\/div>
SERVIRE A 6\/8\u00b0<\/h5><\/div><\/div><\/div><\/div>
Noesi<\/h2><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>FORMATI DISPONIBILI<\/h5><\/div>750 ml (bottiglia)<\/p>\n<\/div>
GRADI<\/h5><\/div>12% vol.<\/p>\n<\/div>
UVE DI BASE<\/h5><\/div>100% Pinot Nero<\/p>\n<\/div>
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA<\/h5><\/div>Vigneti in prima e seconda collina Oltrep\u00f2 Pavese, siti nel Comune di San Damiano al Colle<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE VIGNETO<\/h5><\/div>Terreno derivante da disgregazione di arenarie e marne calcaree con una componente argillosa , situato a 280\/350 metri s.l.m. Sistema di allevamento Gujot tradizionale e cordone speronato<\/p>\n<\/div>
ET\u00c0 VIGNETO<\/h5><\/div>6-25 anni<\/p>\n<\/div>
VINIFICAZIONE<\/h5><\/div>Ottenuta dalla spremitura soffice delle uve e quindi con un\u2019immediata separazione dalle bucce. Il mosto dal colore giallo chiaro, pi\u00f9 o meno carico a seconda delle annate, viene messo in serbatoi di acciaio a temperatura controllata 14\u00b0\/20\u00b0 per circa 15\/20 giorni, dove avviene la fermentazione alcolica. Dopo tale periodo il vino subisce alcuni travasi, per poi passare ad una maturazione in serbatoi d\u2019acciaio per circa due mesi. Successivamente si passa il vino in autoclavi dove si procede alla rifermentazione
\n(spumantizzazione) secondo il metodo Martinotti o Charmat. Terminata la spumantizzazione, dopo circa 9 mesi, il vino viene messo in bottiglia, dove rimarr\u00e0 ad affinare per altri 3 mesi prima di essere commercializzato<\/p>\n<\/div>
AFFINAMENTO<\/h5><\/div>Dopo circa 9 mesi (charmat lungo), il vino viene messo in bottiglia, dove rimarr\u00e0 ad affinare per altri 3 mesi prima di essere commercializzato<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE<\/h5><\/div>Colore caratteristico paglierino con riflessi verdognoli. All\u2019olfatto intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, pera e banana. Al gusto secco, asciutto (caratteristico per un brut), elegante e di ottima struttura. Dal corpo molto marcato, buona persistenza retro olfattiva<\/p>\n<\/div>
ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/h5><\/div>Ottimo come aperitivo, delizioso a tutto pasto in particolar modo con piatti a base di pesce, gradevole con carni bianche, formaggi in genere, perfetto con la pizza<\/p>\n<\/div>
SERVIRE A 6\/8\u00b0<\/h5><\/div><\/div><\/div><\/div>
FORMATI DISPONIBILI<\/h5><\/div>750 ml (bottiglia)<\/p>\n<\/div>
GRADI<\/h5><\/div>12% vol.<\/p>\n<\/div>
UVE DI BASE<\/h5><\/div>100% Pinot Nero<\/p>\n<\/div>
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA<\/h5><\/div>Vigneti in prima e seconda collina Oltrep\u00f2 Pavese, siti nel Comune di San Damiano al Colle<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE VIGNETO<\/h5><\/div>Terreno derivante da disgregazione di arenarie e marne calcaree con una componente argillosa , situato a 280\/350 metri s.l.m. Sistema di allevamento Gujot tradizionale e cordone speronato<\/p>\n<\/div>
ET\u00c0 VIGNETO<\/h5><\/div>6-25 anni<\/p>\n<\/div>
VINIFICAZIONE<\/h5><\/div>Ottenuta dalla spremitura soffice delle uve e quindi con un\u2019immediata separazione dalle bucce. Il mosto dal colore giallo chiaro, pi\u00f9 o meno carico a seconda delle annate, viene messo in serbatoi di acciaio a temperatura controllata 14\u00b0\/20\u00b0 per circa 15\/20 giorni, dove avviene la fermentazione alcolica. Dopo tale periodo il vino subisce alcuni travasi, per poi passare ad una maturazione in serbatoi d\u2019acciaio per circa due mesi. Successivamente si passa il vino in autoclavi dove si procede alla rifermentazione
\n(spumantizzazione) secondo il metodo Martinotti o Charmat. Terminata la spumantizzazione, dopo circa 9 mesi, il vino viene messo in bottiglia, dove rimarr\u00e0 ad affinare per altri 3 mesi prima di essere commercializzato<\/p>\n<\/div>
AFFINAMENTO<\/h5><\/div>Dopo circa 9 mesi (charmat lungo), il vino viene messo in bottiglia, dove rimarr\u00e0 ad affinare per altri 3 mesi prima di essere commercializzato<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE<\/h5><\/div>Colore caratteristico paglierino con riflessi verdognoli. All\u2019olfatto intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, pera e banana. Al gusto secco, asciutto (caratteristico per un brut), elegante e di ottima struttura. Dal corpo molto marcato, buona persistenza retro olfattiva<\/p>\n<\/div>
ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/h5><\/div>Ottimo come aperitivo, delizioso a tutto pasto in particolar modo con piatti a base di pesce, gradevole con carni bianche, formaggi in genere, perfetto con la pizza<\/p>\n<\/div>
SERVIRE A 6\/8\u00b0<\/h5><\/div><\/div><\/div><\/div>
750 ml (bottiglia)<\/p>\n<\/div>
GRADI<\/h5><\/div>12% vol.<\/p>\n<\/div>
UVE DI BASE<\/h5><\/div>100% Pinot Nero<\/p>\n<\/div>
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA<\/h5><\/div>Vigneti in prima e seconda collina Oltrep\u00f2 Pavese, siti nel Comune di San Damiano al Colle<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE VIGNETO<\/h5><\/div>Terreno derivante da disgregazione di arenarie e marne calcaree con una componente argillosa , situato a 280\/350 metri s.l.m. Sistema di allevamento Gujot tradizionale e cordone speronato<\/p>\n<\/div>
ET\u00c0 VIGNETO<\/h5><\/div>6-25 anni<\/p>\n<\/div>
VINIFICAZIONE<\/h5><\/div>Ottenuta dalla spremitura soffice delle uve e quindi con un\u2019immediata separazione dalle bucce. Il mosto dal colore giallo chiaro, pi\u00f9 o meno carico a seconda delle annate, viene messo in serbatoi di acciaio a temperatura controllata 14\u00b0\/20\u00b0 per circa 15\/20 giorni, dove avviene la fermentazione alcolica. Dopo tale periodo il vino subisce alcuni travasi, per poi passare ad una maturazione in serbatoi d\u2019acciaio per circa due mesi. Successivamente si passa il vino in autoclavi dove si procede alla rifermentazione
\n(spumantizzazione) secondo il metodo Martinotti o Charmat. Terminata la spumantizzazione, dopo circa 9 mesi, il vino viene messo in bottiglia, dove rimarr\u00e0 ad affinare per altri 3 mesi prima di essere commercializzato<\/p>\n<\/div>
AFFINAMENTO<\/h5><\/div>Dopo circa 9 mesi (charmat lungo), il vino viene messo in bottiglia, dove rimarr\u00e0 ad affinare per altri 3 mesi prima di essere commercializzato<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE<\/h5><\/div>Colore caratteristico paglierino con riflessi verdognoli. All\u2019olfatto intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, pera e banana. Al gusto secco, asciutto (caratteristico per un brut), elegante e di ottima struttura. Dal corpo molto marcato, buona persistenza retro olfattiva<\/p>\n<\/div>
ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/h5><\/div>Ottimo come aperitivo, delizioso a tutto pasto in particolar modo con piatti a base di pesce, gradevole con carni bianche, formaggi in genere, perfetto con la pizza<\/p>\n<\/div>
SERVIRE A 6\/8\u00b0<\/h5><\/div><\/div><\/div><\/div>
12% vol.<\/p>\n<\/div>
UVE DI BASE<\/h5><\/div>100% Pinot Nero<\/p>\n<\/div>
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA<\/h5><\/div>Vigneti in prima e seconda collina Oltrep\u00f2 Pavese, siti nel Comune di San Damiano al Colle<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE VIGNETO<\/h5><\/div>Terreno derivante da disgregazione di arenarie e marne calcaree con una componente argillosa , situato a 280\/350 metri s.l.m. Sistema di allevamento Gujot tradizionale e cordone speronato<\/p>\n<\/div>
ET\u00c0 VIGNETO<\/h5><\/div>6-25 anni<\/p>\n<\/div>
VINIFICAZIONE<\/h5><\/div>Ottenuta dalla spremitura soffice delle uve e quindi con un\u2019immediata separazione dalle bucce. Il mosto dal colore giallo chiaro, pi\u00f9 o meno carico a seconda delle annate, viene messo in serbatoi di acciaio a temperatura controllata 14\u00b0\/20\u00b0 per circa 15\/20 giorni, dove avviene la fermentazione alcolica. Dopo tale periodo il vino subisce alcuni travasi, per poi passare ad una maturazione in serbatoi d\u2019acciaio per circa due mesi. Successivamente si passa il vino in autoclavi dove si procede alla rifermentazione
\n(spumantizzazione) secondo il metodo Martinotti o Charmat. Terminata la spumantizzazione, dopo circa 9 mesi, il vino viene messo in bottiglia, dove rimarr\u00e0 ad affinare per altri 3 mesi prima di essere commercializzato<\/p>\n<\/div>
AFFINAMENTO<\/h5><\/div>Dopo circa 9 mesi (charmat lungo), il vino viene messo in bottiglia, dove rimarr\u00e0 ad affinare per altri 3 mesi prima di essere commercializzato<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE<\/h5><\/div>Colore caratteristico paglierino con riflessi verdognoli. All\u2019olfatto intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, pera e banana. Al gusto secco, asciutto (caratteristico per un brut), elegante e di ottima struttura. Dal corpo molto marcato, buona persistenza retro olfattiva<\/p>\n<\/div>
ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/h5><\/div>Ottimo come aperitivo, delizioso a tutto pasto in particolar modo con piatti a base di pesce, gradevole con carni bianche, formaggi in genere, perfetto con la pizza<\/p>\n<\/div>
SERVIRE A 6\/8\u00b0<\/h5><\/div><\/div><\/div><\/div>
100% Pinot Nero<\/p>\n<\/div>
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA<\/h5><\/div>Vigneti in prima e seconda collina Oltrep\u00f2 Pavese, siti nel Comune di San Damiano al Colle<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE VIGNETO<\/h5><\/div>Terreno derivante da disgregazione di arenarie e marne calcaree con una componente argillosa , situato a 280\/350 metri s.l.m. Sistema di allevamento Gujot tradizionale e cordone speronato<\/p>\n<\/div>
ET\u00c0 VIGNETO<\/h5><\/div>6-25 anni<\/p>\n<\/div>
VINIFICAZIONE<\/h5><\/div>Ottenuta dalla spremitura soffice delle uve e quindi con un\u2019immediata separazione dalle bucce. Il mosto dal colore giallo chiaro, pi\u00f9 o meno carico a seconda delle annate, viene messo in serbatoi di acciaio a temperatura controllata 14\u00b0\/20\u00b0 per circa 15\/20 giorni, dove avviene la fermentazione alcolica. Dopo tale periodo il vino subisce alcuni travasi, per poi passare ad una maturazione in serbatoi d\u2019acciaio per circa due mesi. Successivamente si passa il vino in autoclavi dove si procede alla rifermentazione
\n(spumantizzazione) secondo il metodo Martinotti o Charmat. Terminata la spumantizzazione, dopo circa 9 mesi, il vino viene messo in bottiglia, dove rimarr\u00e0 ad affinare per altri 3 mesi prima di essere commercializzato<\/p>\n<\/div>
AFFINAMENTO<\/h5><\/div>Dopo circa 9 mesi (charmat lungo), il vino viene messo in bottiglia, dove rimarr\u00e0 ad affinare per altri 3 mesi prima di essere commercializzato<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE<\/h5><\/div>Colore caratteristico paglierino con riflessi verdognoli. All\u2019olfatto intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, pera e banana. Al gusto secco, asciutto (caratteristico per un brut), elegante e di ottima struttura. Dal corpo molto marcato, buona persistenza retro olfattiva<\/p>\n<\/div>
ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/h5><\/div>Ottimo come aperitivo, delizioso a tutto pasto in particolar modo con piatti a base di pesce, gradevole con carni bianche, formaggi in genere, perfetto con la pizza<\/p>\n<\/div>
SERVIRE A 6\/8\u00b0<\/h5><\/div><\/div><\/div><\/div>
Vigneti in prima e seconda collina Oltrep\u00f2 Pavese, siti nel Comune di San Damiano al Colle<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE VIGNETO<\/h5><\/div>Terreno derivante da disgregazione di arenarie e marne calcaree con una componente argillosa , situato a 280\/350 metri s.l.m. Sistema di allevamento Gujot tradizionale e cordone speronato<\/p>\n<\/div>
ET\u00c0 VIGNETO<\/h5><\/div>6-25 anni<\/p>\n<\/div>
VINIFICAZIONE<\/h5><\/div>Ottenuta dalla spremitura soffice delle uve e quindi con un\u2019immediata separazione dalle bucce. Il mosto dal colore giallo chiaro, pi\u00f9 o meno carico a seconda delle annate, viene messo in serbatoi di acciaio a temperatura controllata 14\u00b0\/20\u00b0 per circa 15\/20 giorni, dove avviene la fermentazione alcolica. Dopo tale periodo il vino subisce alcuni travasi, per poi passare ad una maturazione in serbatoi d\u2019acciaio per circa due mesi. Successivamente si passa il vino in autoclavi dove si procede alla rifermentazione
\n(spumantizzazione) secondo il metodo Martinotti o Charmat. Terminata la spumantizzazione, dopo circa 9 mesi, il vino viene messo in bottiglia, dove rimarr\u00e0 ad affinare per altri 3 mesi prima di essere commercializzato<\/p>\n<\/div>
AFFINAMENTO<\/h5><\/div>Dopo circa 9 mesi (charmat lungo), il vino viene messo in bottiglia, dove rimarr\u00e0 ad affinare per altri 3 mesi prima di essere commercializzato<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE<\/h5><\/div>Colore caratteristico paglierino con riflessi verdognoli. All\u2019olfatto intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, pera e banana. Al gusto secco, asciutto (caratteristico per un brut), elegante e di ottima struttura. Dal corpo molto marcato, buona persistenza retro olfattiva<\/p>\n<\/div>
ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/h5><\/div>Ottimo come aperitivo, delizioso a tutto pasto in particolar modo con piatti a base di pesce, gradevole con carni bianche, formaggi in genere, perfetto con la pizza<\/p>\n<\/div>
SERVIRE A 6\/8\u00b0<\/h5><\/div><\/div><\/div><\/div>
Terreno derivante da disgregazione di arenarie e marne calcaree con una componente argillosa , situato a 280\/350 metri s.l.m. Sistema di allevamento Gujot tradizionale e cordone speronato<\/p>\n<\/div>
ET\u00c0 VIGNETO<\/h5><\/div>6-25 anni<\/p>\n<\/div>
VINIFICAZIONE<\/h5><\/div>Ottenuta dalla spremitura soffice delle uve e quindi con un\u2019immediata separazione dalle bucce. Il mosto dal colore giallo chiaro, pi\u00f9 o meno carico a seconda delle annate, viene messo in serbatoi di acciaio a temperatura controllata 14\u00b0\/20\u00b0 per circa 15\/20 giorni, dove avviene la fermentazione alcolica. Dopo tale periodo il vino subisce alcuni travasi, per poi passare ad una maturazione in serbatoi d\u2019acciaio per circa due mesi. Successivamente si passa il vino in autoclavi dove si procede alla rifermentazione
\n(spumantizzazione) secondo il metodo Martinotti o Charmat. Terminata la spumantizzazione, dopo circa 9 mesi, il vino viene messo in bottiglia, dove rimarr\u00e0 ad affinare per altri 3 mesi prima di essere commercializzato<\/p>\n<\/div>
AFFINAMENTO<\/h5><\/div>Dopo circa 9 mesi (charmat lungo), il vino viene messo in bottiglia, dove rimarr\u00e0 ad affinare per altri 3 mesi prima di essere commercializzato<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE<\/h5><\/div>Colore caratteristico paglierino con riflessi verdognoli. All\u2019olfatto intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, pera e banana. Al gusto secco, asciutto (caratteristico per un brut), elegante e di ottima struttura. Dal corpo molto marcato, buona persistenza retro olfattiva<\/p>\n<\/div>
ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/h5><\/div>Ottimo come aperitivo, delizioso a tutto pasto in particolar modo con piatti a base di pesce, gradevole con carni bianche, formaggi in genere, perfetto con la pizza<\/p>\n<\/div>
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\n(spumantizzazione) secondo il metodo Martinotti o Charmat. Terminata la spumantizzazione, dopo circa 9 mesi, il vino viene messo in bottiglia, dove rimarr\u00e0 ad affinare per altri 3 mesi prima di essere commercializzato<\/p>\n<\/div>
AFFINAMENTO<\/h5><\/div>Dopo circa 9 mesi (charmat lungo), il vino viene messo in bottiglia, dove rimarr\u00e0 ad affinare per altri 3 mesi prima di essere commercializzato<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE<\/h5><\/div>Colore caratteristico paglierino con riflessi verdognoli. All\u2019olfatto intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, pera e banana. Al gusto secco, asciutto (caratteristico per un brut), elegante e di ottima struttura. Dal corpo molto marcato, buona persistenza retro olfattiva<\/p>\n<\/div>
ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/h5><\/div>Ottimo come aperitivo, delizioso a tutto pasto in particolar modo con piatti a base di pesce, gradevole con carni bianche, formaggi in genere, perfetto con la pizza<\/p>\n<\/div>
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Ottenuta dalla spremitura soffice delle uve e quindi con un\u2019immediata separazione dalle bucce. Il mosto dal colore giallo chiaro, pi\u00f9 o meno carico a seconda delle annate, viene messo in serbatoi di acciaio a temperatura controllata 14\u00b0\/20\u00b0 per circa 15\/20 giorni, dove avviene la fermentazione alcolica. Dopo tale periodo il vino subisce alcuni travasi, per poi passare ad una maturazione in serbatoi d\u2019acciaio per circa due mesi. Successivamente si passa il vino in autoclavi dove si procede alla rifermentazione
\n(spumantizzazione) secondo il metodo Martinotti o Charmat. Terminata la spumantizzazione, dopo circa 9 mesi, il vino viene messo in bottiglia, dove rimarr\u00e0 ad affinare per altri 3 mesi prima di essere commercializzato<\/p>\n<\/div>
AFFINAMENTO<\/h5><\/div>Dopo circa 9 mesi (charmat lungo), il vino viene messo in bottiglia, dove rimarr\u00e0 ad affinare per altri 3 mesi prima di essere commercializzato<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE<\/h5><\/div>Colore caratteristico paglierino con riflessi verdognoli. All\u2019olfatto intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, pera e banana. Al gusto secco, asciutto (caratteristico per un brut), elegante e di ottima struttura. Dal corpo molto marcato, buona persistenza retro olfattiva<\/p>\n<\/div>
ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/h5><\/div>Ottimo come aperitivo, delizioso a tutto pasto in particolar modo con piatti a base di pesce, gradevole con carni bianche, formaggi in genere, perfetto con la pizza<\/p>\n<\/div>
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Dopo circa 9 mesi (charmat lungo), il vino viene messo in bottiglia, dove rimarr\u00e0 ad affinare per altri 3 mesi prima di essere commercializzato<\/p>\n<\/div>
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE<\/h5><\/div>Colore caratteristico paglierino con riflessi verdognoli. All\u2019olfatto intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, pera e banana. Al gusto secco, asciutto (caratteristico per un brut), elegante e di ottima struttura. Dal corpo molto marcato, buona persistenza retro olfattiva<\/p>\n<\/div>
ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/h5><\/div>Ottimo come aperitivo, delizioso a tutto pasto in particolar modo con piatti a base di pesce, gradevole con carni bianche, formaggi in genere, perfetto con la pizza<\/p>\n<\/div>
SERVIRE A 6\/8\u00b0<\/h5><\/div><\/div><\/div><\/div>
Colore caratteristico paglierino con riflessi verdognoli. All\u2019olfatto intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, pera e banana. Al gusto secco, asciutto (caratteristico per un brut), elegante e di ottima struttura. Dal corpo molto marcato, buona persistenza retro olfattiva<\/p>\n<\/div>
ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/h5><\/div>Ottimo come aperitivo, delizioso a tutto pasto in particolar modo con piatti a base di pesce, gradevole con carni bianche, formaggi in genere, perfetto con la pizza<\/p>\n<\/div>
SERVIRE A 6\/8\u00b0<\/h5><\/div><\/div><\/div><\/div>
Ottimo come aperitivo, delizioso a tutto pasto in particolar modo con piatti a base di pesce, gradevole con carni bianche, formaggi in genere, perfetto con la pizza<\/p>\n<\/div>